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Puntarelle sott'olio

4,36 €
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Le Puntarelle sott’olio sono una tipica preparazione dei germogli di una particolare qualità di cicoria chiamata cicoria “catalogna”, vengono leggermente sbollentati in acqua e aceto, per essere poi condite con olio extravergine di oliva, aceto, sale e peperoncino. 

E’ un contorno dal gusto molto speciale, ideale per dare freschezza e carattere ai piatti a base carne, formaggi, tartare di pesce.

Vasetto da 280gr

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Possibilità di Reso

Ingredienti di Puntarelle sott'olio: cicoria (65%), olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e peperoncino.

Vasetto da 280gr

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