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Confettura extra di ciliegie

3,18 €

Nella nostra terra, le ciliegie sono la frutta più attesa dell’anno, le chiamiamo: “l’oro rosso”. Per questo le raccogliamo, le lavoriamo e le gustiamo in tutte le forme, tra queste la confettura extra di ciliegie.
A colazione, o come spuntino semplicemente spalmata e per alcuni anche abbinata ai formaggi.

Vasetto da 320gr

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Ingredienti della nostra confettura extra: ciliegie (85%), zucchero (15%).

Vasetto da 320gr

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Lampascioni sott'olio
4,45 €

I lampascioni sono uno degli ortaggi più antichi e caratteristici della Puglia e diffusi in altre parti del sud Italia. Per la cucina pugliese rappresenta una conserva tra le più prelibate tra i nostri prodotti tipici, cibo da intenditori.

Dal sapore amarognolo, resta croccante in bocca, è un prezioso alimento ricco di potassio, vitamine e sali minerali. Sono indicati come antipasto o abbinati ad altri cibi. L'olio rimanente, aromatico e di qualità, può essere utilizzato per il condimento di bruschette, insalate, o semplicemente essere consumato su di una fetta di pane fresco.Vasetto da 300gr

Patè di Cime di rape
3,18 €

Nella nostra terra le cime di rape sono un elemento fondamentale che viene utilizzato in quasi tutte le ricette.
Il paté di cime di rape è realizzato in modo artigianale, da una selezione delle migliori rape di stagione condite con olio extravergine di oliva, per racchiudere in un vasetto tutto il sapore della tradizione barese. Semplice e genuino, è ideale per uno stuzzicante aperitivo, spalmato su crostini e friselline.

Vasetto da 180gr

Olio extravergine d'oliva BIO
Da 7,60 €

L'olio extravergine d'oliva bio è ottenuto da olive coltivate seguendo i disciplinari di agricoltura biologica delle varietà cima di mola, leccino, simone, ogliastra.

La raccolta, da parte dei soci avviene entro il 31 dicembre. è caratterizzato da delicate e fresche note fruttate e di erba. Aroma avvolgente con un amaro garbatamente ammandorlato e un piccante delicato e persistente.

Disponibile nei formati:

- Latta/lattina da 250ml, 2lt e 5lt

- Bottiglia da 250ml, 500ml, 750ml

- Cartone composto: da 2 o 4 Latte da 5lt, 5 Latte da 2lt, da 6 o 12 bottiglie da 750ml, da 12 bottiglie da 500ml, 30 bottiglie da 250ml.  

Confettura extra di Amarene
5,00 €

Le amarene, come le ciliegie, crescono al caldo e alla luce del sole, hanno pero un sapore diverso dalle piu diffuse ciliegie, sono un po’ più amarognole. 

La nostra tradizione, solitamente unisce la marmellata di amarene al pane o con torte e ciambelle. Tra tutte le confetture e sicuramente la meno dolce.

Vasetto da 315gr

Pomodori secchi sott'olio
4,45 €

Il pomodoro è un alimento povero di calorie e ricco di sostanze antiossidanti, vitamina A e vitamina C. I pomodori per diventare secchi devono essere tenuti in pieno sole e possibilmente in luogo ventilato tutti ingredienti presenti in Puglia. Nelle nostre conserve troverai solo pomodori di qualità conservati con olio evo, aceto, origano e sale. Si abbinano a bruschette con salumi e formaggi, valorizzano risotti e paste fredde e sono l’ideale per arricchire contorni, secondi di carne.

Vasetto da 280gr

Cime di Rapa sott'olio
4,09 €

Le Cime di Rapa sono germogli della verdura pugliese più nota, hanno un sapore intenso e sono molto ricche di ferro e disintossicanti.
I germogli vengono raccolti a mano quando maturi da piante coltivate nelle campagne pugliesi.
Ogni cima di rapa viene raccolta a mano, pulita, e ogni germoglio tagliuzzato, per poi essere compattamente confezionate tutte insieme a mano nei loro barattoli e infine ricoperte da olio extravergine d’oliva e riscaldate per sterilizzarle.
Usate come antipasto o come contorno di carni cotte, si possono anche abbinare con svariati formaggi.

Vasetto da 280gr

Melanzane a fette sott'olio
4,09 €

Un piatto dal gusto unico, tra i più apprezzati di tutto lo stivale, che ha origine da un’attenta selezione delle migliori melanzane raccolte con la giusta maturazione, prima che la colorazione violetta della buccia tenda a schiarirsi, subito lavorata in modo artigianale entro le 48 ore successive

Le Melanzane sott’olio possono essere consumate come semplice antipasto o contorno, ma sono particolarmente ideali per comporre antipasti sfiziosi, da utilizzare come contorno già pronto o per accompagnare secondi di pesce o arrosti di carne.

Vasetto da 280gr