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Carciofini interi sott'olio
5,00 €

Uno tira l’altro, anche senza pane, i carciofini sottolio sono un’irresistibile tentazione, sono una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea e di tutto il sud Italia.
Preparata sbucciando i carciofini freschi immersi prima in una soluzione di acqua, aceto, e limone e poi conservati con il nostro olio extravergine d'oliva  

Per un aperitivo dal gusto classico e semplice da gustare, in una ciotolina con delle forchettine oppure per dare un tocco da chef su una focaccia fatta in casa o in un’insalata di riso, per amanti del carciofo. La semplicità sposa, in questo prodotto, la naturalità e la qualità eccezionale del carciofo pugliese.

Vasetto da 280gr

Ciliegie in alcol
4,10 €

In ogni famiglia del nostro territorio vi è, da generazioni, una mamma, una zia o una nonna che mette le ciliegie sotto spirito, modo prezioso e gustoso per allungare oltre la stagione il piacere di mangiare questo goloso, delizioso e voluttuoso frutto, magari con il gelato o semplicemente in una ciotola dopo il pranzo della domenica, come digestivo. 

Vasetto da 280gr

Cime di Rapa sott'olio
4,09 €

Le Cime di Rapa sono germogli della verdura pugliese più nota, hanno un sapore intenso e sono molto ricche di ferro e disintossicanti.
I germogli vengono raccolti a mano quando maturi da piante coltivate nelle campagne pugliesi.
Ogni cima di rapa viene raccolta a mano, pulita, e ogni germoglio tagliuzzato, per poi essere compattamente confezionate tutte insieme a mano nei loro barattoli e infine ricoperte da olio extravergine d’oliva e riscaldate per sterilizzarle.
Usate come antipasto o come contorno di carni cotte, si possono anche abbinare con svariati formaggi.

Vasetto da 280gr

Confettura extra di albicocca
3,18 €

La nostra confettura di albicocche nasce da un’attenta selezione nei raccolti della nostra terra, con l’aggiunta di zucchero e succo di limone, senza l’utilizzo di conservanti.

Ottima per una colazione o spuntino sano, genuino e gustoso!

Vasetto da 300gr

Confettura extra di Amarene
5,00 €

Le amarene, come le ciliegie, crescono al caldo e alla luce del sole, hanno pero un sapore diverso dalle piu diffuse ciliegie, sono un po’ più amarognole. 

La nostra tradizione, solitamente unisce la marmellata di amarene al pane o con torte e ciambelle. Tra tutte le confetture e sicuramente la meno dolce.

Vasetto da 315gr

Confettura extra di ciliegie
3,18 €

Nella nostra terra, le ciliegie sono la frutta più attesa dell’anno, le chiamiamo: “l’oro rosso”. Per questo le raccogliamo, le lavoriamo e le gustiamo in tutte le forme, tra queste la confettura extra di ciliegie.
A colazione, o come spuntino semplicemente spalmata e per alcuni anche abbinata ai formaggi.

Vasetto da 320gr

Confettura extra di Fragole
3,18 €

Maggio nella nostra terra è il mese “rosso”, non solo per le ciliegie ma anche per il colore delle fragoline che colorano i nostri campi. Lavorate con molta cura, dando un giusto equilibrio da gusto e consistenza, otteniamo una confettura extra, vellutata e cremosa. 

Vasetto da 300gr

Confettura extra di melagrana
4,27 €

Ingredienti della nostra confettura extra: melograno (85%), zucchero (15%)

Vasetto da 220gr

Confettura extra di mele cotogne
3,18 €

Le mele cotogne: un frutto particolare e delizioso che offre l’inverno! Questo frutto originario del Medio Oriente ha un sapore gradevolmente acidulo e astringente, ma sapientemente lavorato si trasforma in una confettura deliziosa e dolce che racchiudere il profumo di questo frutto invernale. La confettura di mele cotogne può essere utilizzata per farcire i dolci ma anche per profumare e insaporire le carni.

Vasetto da 300gr

Confettura extra di Prugne
3,18 €

La confettura di prugne, è preparata in estate quando questi frutti sono naturalmente dolci e la polpa è della consistenza perfetta. Rimineralizzante, antiossidante e ricca di nutrienti è un valido aiuto contro la stanchezza e alleata contro l'osteoporosi

Dal sapore particolare, la confettura di prugne e cannella è perfetta per la prima colazione ma anche per farcire deliziose crostate e torte.

Vasetto da 300gr

Confettura extra di uva
3,18 €

Questa confettura squisita a base di uva nera ha un colore sgargiante, permette di catturare il sapore dell’autunno e di godere degli incredibili benefici dell’uva anche nei mesi invernali.
Su di una frissella è l’ideale per cominciare bene la giornata e regalarvi attraverso i suoi radicali liberi la promessa di una giovinezza più duratura.

Vasetto da 300gr

Farina grano tenero Tipo "0"
Da 5,67 €

Le Farina di grano tenero tipo "0" è di debole intensità, a bassa lievitazione W 180-200, ottima per impasti di pane, focaccie e pizze. Il grano è prodotto dalla Cooperativa Agricola Madonna del Rosario con tecniche tradizionali, senza far ricorso a trattamenti chimici.

Senza conservanti - Contiene Glutine

Confezione da 1Kg e 5 kg

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