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Marmellata extra di arance

3,18 €

Gustosa marmellata realizzata con arance raccolte nel rispetto dei tempi naturali di maturazione, della tradizione e artigianalità.

Materie prime fresche e locali, senza alcuna aggiunta di conservanti.

Vasetto da 300gr

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Confettura extra di Amarene
5,00 €

Le amarene, come le ciliegie, crescono al caldo e alla luce del sole, hanno pero un sapore diverso dalle piu diffuse ciliegie, sono un po’ più amarognole. 

La nostra tradizione, solitamente unisce la marmellata di amarene al pane o con torte e ciambelle. Tra tutte le confetture e sicuramente la meno dolce.

Vasetto da 315gr

Taralli con farina Senatore Cappelli
4,09 €

Ingredienti dei taralli: Semola rimacinata varietà Senatore Cappell, vino bianco (solfiti), olio di oliva extravergine, acqua, sale.

Confezione da 500gr

Carciofini interi sott'olio
5,00 €

Uno tira l’altro, anche senza pane, i carciofini sottolio sono un’irresistibile tentazione, sono una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea e di tutto il sud Italia.
Preparata sbucciando i carciofini freschi immersi prima in una soluzione di acqua, aceto, e limone e poi conservati con il nostro olio extravergine d'oliva  

Per un aperitivo dal gusto classico e semplice da gustare, in una ciotolina con delle forchettine oppure per dare un tocco da chef su una focaccia fatta in casa o in un’insalata di riso, per amanti del carciofo. La semplicità sposa, in questo prodotto, la naturalità e la qualità eccezionale del carciofo pugliese.

Vasetto da 280gr

Patè di Carciofini
3,18 €

Ogni momento è quello giusto per il paté di carciofini!

Ottimo per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini, condire primi piatti o, semplicemente, da gustare sul pane o crostini. Una Crema fresca e gustosa che si presta alla realizzazione di svariate e fantasiose ricette. Da provare in paste mediterranee, ripieni saporiti, gustosi piatti a base di carne e di pesce.

Vasetto da 180gr

Uva in alcol
7,79 €

L’uva sotto spirito è una preparazione tipica italiana e principalmente del territorio pugliese. La usiamo come dessert, per aromatizzare i dolci al cucchiaio, i budini e le torte oppure per dare un tocco alcolico ad una semplice macedonia di frutta.

Vasetto da 720gr

Ciliegie in alcol
4,10 €

In ogni famiglia del nostro territorio vi è, da generazioni, una mamma, una zia o una nonna che mette le ciliegie sotto spirito, modo prezioso e gustoso per allungare oltre la stagione il piacere di mangiare questo goloso, delizioso e voluttuoso frutto, magari con il gelato o semplicemente in una ciotola dopo il pranzo della domenica, come digestivo. 

Vasetto da 280gr

Giardiniera
4,09 €

Fare di necessita virtù! Un tipico sott’olio di antica tradizione contadina dove per “principio” e per necessità non si buttava via niente e tutto veniva messo in olio una volta cucinato. Da qui nasce oggi una specialità gustosa.

Ideale nella preparazione di insalate di riso, paste fredde, sughi di verdure, panini, toast, aperitivi, antipasti, come contorno a salumi, carne, pesce, bolliti, arrosti.

Vasetto da 280gr